Nos Produits

Origine :
Madagascar (région SAVA – Sambava, Antalaha, Vohemar, Andapa), réputée pour produire la meilleure vanille Bourbon du monde.

Taille des gousses :
16 à 20 cm – Gousses longues, charnues et souples, parfaites pour un usage gourmet.

Teneur en vanilline :
1,8 % à 2,5 % – Concentration élevée assurant un parfum intense, rond et persistant.
Arôme boisé, caramélisé avec des notes florales subtiles, idéal pour l’industrie agroalimentaire et la haute gastronomie.

Humidité :
30 % à 35 % – Gousses souples et grasses, garantissant une conservation optimale et un arôme durable.

Origine :
Madagascar (région SAVA), reconnue pour produire la vanille Bourbon la plus prisée au monde.

Composition :
100 % pur vanille – Sans additifs ni sucres ajoutés, uniquement des gousses entières broyées.

Teneur en vanilline :
> 1,2% – Concentration élevée garantissant un arôme puissant et naturel.

Texture :
Poudre fine et homogène, facile à doser et à incorporer dans toutes vos préparations.

Emballage :
Conditionnée dans un sachet kraft hermétique, préservant la fraîcheur et les arômes naturels tout en respectant l’environnement.

Origine :
Madagascar (région SAVA).

Teneur en vanilline :
2 % à 2,5 %  – Teneur stable offrant un arôme naturel et authentique, idéal pour une utilisation professionnelle.

Humidité :
20 % à 25 % - légèrement sèches, faciles à manipuler.

Emballage :
Conditionnées sous vide pour préserver la fraîcheur, la qualité et l’intensité des arômes lors du transport et du stockage.

Utilisation industrielle :
Parfaites pour les applications à grande échelle, ces gousses conviennent aux processus d’extraction d’arômes, aux infusions prolongées et à la production de préparations alimentaires ou cosmétiques.

Origine :  
Madagascar (région SAVA).  

Teneur en vanilline :  
2,2 % – Arôme riche et puissant, apprécié particulièrement aux États-Unis pour ses applications industrielles.  

Humidité :  
15 % à 20 % – Gousses fermes, faciles à couper et à intégrer dans des processus industriels de transformation.  

Emballage :  
Conditionnées sous vide pour garantir la fraîcheur, l’arôme et la qualité tout au long du transport et du stockage.  

Utilisation industrielle :  
Très recherchées par les industries alimentaires et cosmétiques aux États-Unis, ces gousses sont idéales pour l’extraction d’arômes, les infusions prolongées ou la production à grande échelle de préparations.

Origine :  
Madagascar (région SAVA).  

Teneur en vanilline :  
1,8 % – Arôme authentique, adapté aux processus industriels et apprécié pour son efficacité dans l'extraction d'arômes.  

Humidité :  
15 % à 20 % – Gousses coupées, faciles à manipuler et idéales pour une utilisation dans des procédés d'extraction ou de transformation.

Emballage :  
Conditionnées sous vide pour préserver la fraîcheur et l'intensité des arômes.

Utilisation industrielle :  
Particulièrement prisées pour les applications à grande échelle, les cuts sont idéales pour l'extraction d'arômes dans la production alimentaire, cosmétique ou pharmaceutique. Leur forme coupée les rend pratiques pour une utilisation rapide et efficace.

Litchis : Frais et sucrés de Madagascar, parfaits pour une consommation directe ou en préparation.

Ananas : De qualité exceptionnelle, idéal pour les jus, desserts et confiseries.

Mangues : Savoureuses et juteuses, apportant une touche exotique à vos créations.

Cannelle : Douce et épicée, idéale pour les pâtisseries, boissons et plats sucrés.

Girofle : Épice forte, parfaite pour aromatiser pâtisseries, sauces et mélanges.

Poivre noir : Parfum intense, idéal pour les mélanges d'épices et plats gastronomiques.

Pois du Cap : Haricots rares et parfumés, parfaits pour ragoûts, soupes et salades.